今回ご紹介するのは、やくもファームのいちごをご使用いただいている、大阪・池田の名店 「パティスリー ア・テール」 さんです✨

ア・テールは、本格的なフランス菓子を味わえる人気パティスリー。
オーナーシェフの 新井 和碩（かずひろ）氏 は、神戸・京都の名店で経験を積み、さらに大阪「コクラン・エネ」では製造責任者を務めた実力派のパティシエです。
2012年の独立後は、フランス菓子の伝統を大切にしながら、素材の魅力を最大限に引き出したスイーツづくりに取り組まれています。

また、フランス伝統菓子の文化を広める組織
「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」 の会員としても活動されており、その技術力は高く評価されています。

■ やくもファームのいちごを使った限定スイーツも🍓✨

現在、ア・テールさんでは やくもファームのいちごを使用した期間限定スイーツ が登場中！
フレッシュないちごの甘みや香りが、繊細なフランス菓子と美しく調和した逸品です。

“伝統×素材の力” が引き立つ、特別な味わいをぜひお楽しみください。

📍 Pâtisserie à terre（パティスリー ア・テール）
住所：大阪府池田市（阪急池田駅から徒歩3分）
営業時間：10:00～18:00（※日・祝は17:00まで）
定休日：水曜日